B1NomMasculin
lo speck
speck (jambon fumé du Tyrol)
/SPEK/
Pluriel : speck
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Que signifie ‘speck’ ?
Exemples en contexte
Lo speck dell'Alto Adige è affumicato e stagionato.
Le speck de l'Alto Adige est fumé et affiné.
Aggiungo lo speck alle tagliatelle con la panna.
J'ajoute du speck aux tagliatelles à la crème.
À propos de ce mot
Le speck dell'Alto Adige (IGP) est un jambon de porc légèrement fumé et affiné, originaire du Tyrol du Sud — une région influencée par les traditions culinaires italiennes et autrichiennes. 'Speck' prend l'article 'lo' en italien car il commence par sp-. En français, le mot 'speck' est utilisé tel quel, et le produit est connu dans les régions alpines frontalières.
Mots liés
prosciuttosalumiaffettatiAlto-Adigeaffumicato