A1NomFéminin
la mozzarella
mozzarella
/mot-tsah-REL-lah/
Pluriel : mozzarelle
Testez-vous
Que signifie ‘mozzarella’ ?
Exemples en contexte
La pizza margherita ha pomodoro, mozzarella e basilico.
La pizza margherita a de la tomate, de la mozzarella et du basilic.
La mozzarella di bufala è più cremosa di quella normale.
La mozzarella de bufflonne est plus crémeuse que la mozzarella ordinaire.
À propos de ce mot
La mozzarella di bufala campana (lait de bufflonne, région de Campanie) bénéficie d'une AOP. Elle est plus douce et plus riche que le fior di latte (lait de vache). En France, la mozzarella est bien connue, mais en Italie elle se mange fraîche, à température ambiante, jamais fondue sur une salade.
Mots liés
formaggioburratascamorzapizzacaprese