A2NomMasculin
il primo
premier plat (entrée chaude)
/PREE-moh/
Pluriel : primi
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Que signifie ‘primo’ ?
Exemples en contexte
Come primo prendo le penne all'arrabbiata.
Comme premier plat je prends les penne all'arrabbiata.
Il risotto è un ottimo primo piatto.
Le risotto est un excellent premier plat.
À propos de ce mot
Le 'primo' est typiquement des pâtes, du risotto, des gnocchi ou une soupe. Il vient après l'antipasto et avant le secondo. Pour un Français, il correspond à peu près à 'l'entrée chaude', mais en Italie il a une importance bien plus grande — c'est lui le cœur du repas, attendu autant que le plat principal.
Mots liés
antipastosecondopastarisottomenu