A2NomMasculin
l' antipasto
entrée / mise en bouche
/an-tee-PAH-stoh/
Pluriel : antipasti
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Que signifie ‘antipasto’ ?
Exemples en contexte
Iniziamo con un antipasto di affettati e formaggi.
On commence par une entrée de charcuteries et fromages.
L'antipasto misto include bruschetta, olive e salumi.
L'antipasto misto comprend bruschetta, olives et charcuteries.
À propos de ce mot
Le menu italien traditionnel suit cette structure : antipasto → primo (pâtes/risotto) → secondo (viande/poisson) → contorno (accompagnement) → dolce (dessert). Ce n'est pas la même logique qu'en France, où l'entrée est suivie directement du plat principal. Ce schéma complet est réservé aux grandes occasions — pas servi intégralement à chaque repas.
Mots liés
primosecondocontornodolcemenu