A2NomMasculin
il tagliere
planche (à découper / à servir)
/tah-LYEH-reh/
Pluriel : taglieri
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Que signifie ‘tagliere’ ?
Exemples en contexte
Servo i formaggi e i salumi su un tagliere di legno.
Je sers les fromages et les charcuteries sur une planche en bois.
Taglia il pane sul tagliere.
Coupe le pain sur la planche.
À propos de ce mot
Le 'tagliere' (planche en bois) sert à la fois à la découpe en cuisine et à la présentation des fromages et charcuteries (affettati e formaggi). C'est un élément central de la culture de l'aperitivo en Italie, comme les planches de fromages et charcuteries sont en vogue en France. 'Tagliere' vient de 'tagliare' (couper), comme le français 'tailler' — même racine latine 'taliare'.
Mots liés
coltelloformaggioaffettatiantipastocucina