A1NomMasculin
il riso
riz
/REE-zoh/
Pluriel : risi
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Que signifie ‘riso’ ?
Exemples en contexte
Il risotto al funghi è una specialità del nord Italia.
Le risotto aux champignons est une spécialité du nord de l'Italie.
Preferisco il riso alla pasta.
Je préfère le riz aux pâtes.
À propos de ce mot
Le riz est surtout consommé dans le nord de l'Italie, notamment en Lombardie et en Vénétie, où le risotto est un plat incontournable. Contrairement au riz français (souvent en accompagnement), le riso italien est presque toujours préparé en risotto, mantecato avec du beurre et du parmesan.
Mots liés
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