A2NomFéminin
la focaccia
focaccia
/foh-KAT-chah/
Pluriel : focacce
Testez-vous
Que signifie ‘focaccia’ ?
Exemples en contexte
La focaccia genovese si mangia a colazione con il cappuccino.
La focaccia génoise se mange au petit-déjeuner avec un cappuccino.
Compro la focaccia al rosmarino in panetteria.
J'achète la focaccia au romarin à la boulangerie.
À propos de ce mot
La focaccia genovese (de Gênes) est fine, huileuse, alvéolée. En Ligurie, tremper la focaccia dans le cappuccino au petit-déjeuner est une tradition locale adorée. 'Focaccia' vient du latin 'focus' (foyer, feu), comme la fougasse provençale française — qui est d'ailleurs son équivalent direct ! Même pain plat, même origine latine, deux noms différents selon qu'on est d'un côté ou l'autre des Alpes.
Mots liés
panerosmarinooliolievitoforno